Kuping Gajah

Kuping Gajah

Resep ini untuk 750 Gram
Lama memasak kira-kira 60 Menit

Bahan:
- 500 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 150 gram Gula Tepung
- 3 butir Telur
- 150 gram Margarin, lelehkan
- 65 ml Santan
- 2 sendok teh Cokelat Bubuk
- Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat:
1. Kocok telur dan gula tepung hingga kental. Masukkan tepung terigu, margarin dan santan. Aduk hingga kalis.
2. Amabil 1/3 dari adonan, tambahkan cokelat bubuk. Aduk rata hingga kalis. Giling tipis.
3. Giling adonan putih, tambahkan adonan cokelat di atasnya. Gulung dan padatkan.
4. Iris-iris adonan dan giling hingga tipis.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Sajikan.