Cah Ayam Sawi Putih

Cah Ayam Sawi Putih

Resep ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 1/2 ekor Ayam, potong 4 bagian
- 150 gram Sawi Putih, potong-potong
- 50 gram KApri, potong 2 bagian
- 2 sendok makan Air Jeruk Nipis
- 3 siung Bawang Putih, iris halus
- 2 cm Jahe, memarkan
- 3 buah Cabe Merah, iris tipis
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- Garam secukupnya
- 500 ml Air
- Minyak Goreng untuk menumis

Cara Membuat:
1. Lumuri ayan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga jarum.
3. Tambahkan cabe merah dan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tuangkan air, masukkan merica dan garam secukupnya. Masak hingga ayam empuk.
5. Masukkan sawi putih dan kapri, aduk. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.