Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Resep ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 25 Menit

Bahan:
- 200 gram Mie Kering, seduh dengan air mendidih hingga lunak
- 100 gram Taoge
- 200 gram Kol,buang tulang daunnya, potong 1cm
- 1 buah Tomat Merah, potong kasar
- 2 batang Dau Bawang, potong 1cm
- 3 sendok makan Kecap Manis
- 2 sendok makan Minyak Goreng untuk menumis
- 1 sendok makan Bawang Merah Goreng, untuk taburan

Bumbu Halus:
- 5 siung Bawang Putih
- 6 butir Kemiri
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk

Cara Membuat:
1. Campur mie dengan kecap manis, aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar.
4. Masukkan kol, aduk rata. Tambahkan mie dan taoge, aduk rata.
5. Masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goeng di atasnya.