Wedang Jahe Labu Kuning

Wedang Jahe Labu Kuning

Resep ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira

Bahan:- 400 gram Labu Kuning
- 200 gram Kolang-Kaling

 - 75 gram Jahe, bakar dan memarkan
- 150 gram Gula Pasir
- 2 lembar Daun Pandan Wangi, simpulkan
- 1/2 sendok teh Garam
- 800 ml Air

Cara Membuat:
1. Kukus labu kuning hingga empuk, lalu potong dadu.
2. Rebus kolang-kaling hingga empuk. tiriskan lalu potong tipis.
3. Rebus air, jahe, gula pasir, garam dan daun padan hingga mendidih. Angkat lalu saring.
4. Masukkan labu dan kolang-kaling ke dalam gelas lalu siram dengan air rebusan jahe.
5. Sajikan selagi hangat.