Perkedel Tempe

Perkedel Tempe

Resep Kuliner Enak ini untuk 12 Buah
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 300 gram Tempe, kukus 15 menit dan haluskan
- 1 butir Putih Telur
- 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya dan iris tipis
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Halus:
- 1/2 sendok teh Ketumbar
- 1 cm Lengkuas
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1 buah Cabe Merah
- 1 sendok teh Garam

Cara Membuat:
1. Campur tempe, putih telur, daun jeruk dan bumbu halus hingga rata. Bentuk bundar pipih.
2. Panaskan minyak goreng, goreng perkedel di atas api sedang. Masak hingga matang dan balikkan sisinya hingga kedua sisinya kering. Angkat dan tiriskan.
3. Sajikan selagi hangat.