Kue Beras Tabur Abon Pedas

Kue Beras Tabur Abon Pedas

Resep ini untuk 20 Buah
Lama memasak kira-kira 50 Menit

Bahan:
- 150 gram Tepung Beras
- 50 gram Tepung Sagu
- 450 ml Santan
- 1 sendok teh Garam
- 1/8 sendok teh Vanili Bubuk
- 2 lembar Daun Pandan
- 2 lembar Daging Asap, potong dadu kecil
- 100 gram Abon Sapi Pedas
- 3 buah Cabe Merah, iris serong

Cara Membuat:
1. Larutkan tepung beras, santan, garam, vanili bubuk dan daun pandan. Masak sambi diaduk hingga kalis. Angkat.
2. Masukkan larutan tepung sagu, aduk hingga licin. Tambahkan dagingasap. Aduk hingga rata.
3. Siapkan cucing dan olesi dengan minyak tipis. Tuang adonan hingga penuh.
4. Taburkan abon  di atasnya. Kukus selama 15 menit di atas api sedang hingga matang. Angkat.
5. Hias dengan irisan cabe merah di atasnya. Sajikan.