Martabak Bayam

Martabak Bayam

Resep ini untuk 10 Buah
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 1 ikat Bayam, iris halus
- 4 butir Telur Ayam, kocok lepas
- 1 buah Bawang Bombay, cincang halus
- 3 siung Bawang Putih, cincang halus
- 1 batang Perai, iris halus
- Merica Bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak Goreng untuk menggoreng
- 10 lembar Kulit Martabak


Cara Membuat:
1. Campur telur, bawang putih, merica dan garam, kocok rata.
2. Masukkan bayam, bawang bombay dan perai, aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil selembar kulit martabak, isi dengan campuran telur. Bungkus rapi.
4. Goreng martabak dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan acar timun dan saus sambal.