Sup Bola-Bola Ikan

Sup Bola-Bola Ikan

Resep Kuliner Enak ini untuk 6 Porsi

Lama memasak kira-kira 40 Menit

Bahan:

- 200 gram Ikan Tengiri

- 1 sendok makan Tepung Sagu

- 1 butir Telur

- 50 gram Wortel Parut

- 50 gram Jamur Kuping Kering, rendam dan iris halus

- 1/2 sendok teh Garam

Bahan Kuah:

- 1000ml Kaldu Ayam

- 1 batang Daun Bawang, iris halus

- 2 sendok makan Bawang Merah Goreng

- 1 sendok makan Bawang Putih Goreng

- 1 sendok teh Garam

Pelengkap:

- Mie Telur, rebus

Cara Membuat:

1. Camour semua bahan aduk dan banting-banting adonan hingga kalis. Bentuk bulat-bulat kecil. Sisihkan.

2. Didihkan bahan kuah, lalu masukkan bulatan bola-bola ikan. Masak hingga bola-bola mengapung. Angkat.

3. Sajikan dengan bahan pelengkap.