Oseng-Oseng Pare Teri

Oseng-Oseng Pare Teri

Resep Kuliner Enak ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 20 Menit

Bahan:
- 1/2 kg Pare, belah menjadi 2 lalu potong kecil-kecil
- Teri Medan secukupnya
- 8 butir Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 1 buah Tomat, iris-iris
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm Lengkuas, memarkan
- 2 cm Jahe, iris tipis
- 2 buah Cabe Merah Besar, iris-iris
- 8 buah Cabe Rawit, iris-iris

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan teri medan, aduk hingga rata.
2. Masukkan serai, lengkuas, jahe, cabe merah dan cabe rawit, aduk hingga rata.
3. Masukkan pare dan tomat. Masak hingga matang dan bumbu meresap. angkat.
4. Sajikan.