Bandeng Presto

Bandeng Presto

Resep ini untuk 5 Porsi
Lama memasak kira-kira 60 menit

Bahan:
- 1 kg Ikan Bandeng Segar
- 6 siung Bawang Putih
- 3 cm Kunyit
- 4 sdt Garam
- 1 liter Air
- Daun Pisang untuk alas presto secukupnya


Cara Membuat :
1. Haluskan bawang putih, kunyit dan garam. Larutkan ke dalam air.
2. Letakkan ikan di dalam presto yang telah dialasi dengan daun pisang.
3. Kemudian tuangkan air yang telah tercampur dengan bumbu, lalu tutup panci presto.
4. Masak selama 30 menit setelah presto berbunyi, dinginkan, angkat siap
digoreng.